磅蛋糕123
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底下是 磅蛋糕123 的內容簡介
啥！磅蛋糕是啥？
磅蛋糕有
．綿密扎實的口感
．十足的份量
．濃郁的奶油香
．豐富多樣的吃法
而且
．作法超簡單
磅蛋糕怎麼做？ 超EZ的啦 ~ ~
Step1 打發奶油霜
Step2 拌合蛋
Step3 加入麵粉
Step 1+ Step 2+ Step 3＝磅蛋糕
看似樸實的蛋糕，卻有著無限延伸的想像
「磅蛋糕」是一種用重量來命名的蛋糕，其形狀不是長條型，就是圓形，而且外表沒有任何一點的裝飾，這看起來毫不起眼的蛋糕卻在國外大受歡迎。
磅蛋糕源自於英格蘭，顧名思義，主要是以一磅的麵粉、奶油、蛋和糖烘焙而成，出爐的蛋糕通常會刷上一層糖漿、果醬，或撒上糖粉、可可粉等；有時也會在製作過程中，調合其他香料或柑橘與莓果類的果乾，讓磅蛋糕充滿香氣。這種外表樸實的磅蛋糕，沒有華麗的裝飾，但有著綿密扎實的口感、十足的份量，以及咬下時散發出來的濃郁奶油香。
而且最特別的是，不論是冰的吃、熱的吃，還是配上淋醬，都有不同風味。此外，除了最傳統的原味外，其口味多變更是讓人驚訝，有充滿果香的【水果蜜餞類】，草莓、蘋果、香蕉、橘子、鳳梨、藍莓等等都可以用來製作。還有口感十足的【堅果類】、醉人的【酒香類】、濃郁香純的【巧克力類】及香氣滿滿的【香料及香草類】。磅蛋糕就像個百寶箱一樣，每種口味嚐起來都像是全新的體驗。這種看似樸實的蛋糕，卻有比外表裝飾華麗的蛋糕來的無限延伸的想像，喜愛甜食、喜愛蛋糕的妳絕對不能錯過。
好吃多變的磅蛋糕，作法超容易
磅蛋糕有這麼多種變化，會不會很難做啊？其實不然，磅蛋糕不但滋味好，更是個絕對不敗的蛋糕款，就算是生手，或是製作過程裡不慎粗心了，她一樣會保持優雅地在烤箱中慢慢長大，再帶著香氣走出來，是一個絕對滿足大家期待的蛋糕。
磅蛋糕的作法超容易學的，完全不用擔心蛋沒打發、蛋白消泡，或是烤好的蛋糕體像氣球消氣般的塌陷，它只需要簡單的三個步驟，打發奶油霜、拌合蛋、加入麵粉，送進烤箱一個小時後，就能嚐到又香又好吃的蛋糕了。磅蛋糕，真的是蛋糕初學者的好朋友！
《磅蛋糕123》，學習製作蛋糕的好幫手
《磅蛋糕123》是賽尚圖文最新的食譜，本書為想學習製作蛋糕的讀者規劃了60道不同口味的磅蛋糕，有基本款的【基本磅蛋糕】、甜蜜的【水果蜜餞磅蛋糕】、口感十足的【堅果磅蛋糕】、醉人的【酒香磅蛋糕】、濃郁香純的【巧克力磅蛋糕】、香氣滿滿的【香料及香草磅蛋糕】。看似平凡的磅蛋糕竟然有如此多的口味變化，而且磅蛋糕不只可以當甜點，營養豐富更可以抵一餐，而且作法超EZ，只要照著步驟來，每個人都是作蛋糕的高手。
此外，本書還規劃了「磅蛋糕123」的單元，讓您從歷史、材料、器具、基本技巧等認識磅蛋糕，還整理了各烘焙材料行的基本資料，讓您購買材料一點都不麻煩。
作者簡介
趙筱蓓（Patty）
和西點烘焙、料理烹調結緣於
想要「擁有一家屬於自己麵包店」的夢想。
「白天在麵包店打工，晚上在補習班教數學」是Patty大學畢業時對未來的計畫。不過，等待麵包發酵的時間太磨人，讓自稱沒耐心的Patty轉而投入快速且方便的蛋糕製作。愛上咖啡後，讓她更認真學習西點烘焙、咖啡烹煮，以及料理烹調並且考取了證照，就為了實現她開店的夢想。
本書是Patty的第一本西點烘焙食譜，展露她對蛋糕的喜愛，乃至於對西點烘焙的熱愛，以及想跟大家分享輕鬆學作蛋糕的經驗。
作者： 趙筱蓓
新功能介紹- 原文作者： Patty
- 出版社：賽尚圖文
新功能介紹 - 出版日期：2009/02/13
- 語言：繁體中文
商品網址: 磅蛋糕123
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▲劉謙出道以來，一直維持纖細的花美男形象。（圖／取自網路）
記者林佑珊／綜合報導
知名魔術師劉謙往年一出場都是收視保證，自2013年起，突然就沒出現在大陸春晚表演名單上，震驚兩岸娛樂圈。沉寂5年，他近日終於復出舞台，在湖南衛視「小年夜春晚」擔任表演嘉賓，除了魔術吸睛，更讓網友驚訝的是，原本纖瘦的他，不僅身體壯了一倍，還蓄了鬍子，粗獷模樣讓網友直呼認不出！
▲劉謙上小年夜春晚表演，外型判若兩人，讓網友嚇傻眼。（圖／翻攝自《湖南衛視》微博、網路）
劉謙當天身穿格紋西裝背心，搭配白色襯衫，臉上戴著粗框眼鏡，人中和下巴都蓄了鬍子，下身搭配灰色西裝褲，頭髮整個往後梳，造型俐落，模樣卻和過去的花美男樣差很大。除了外型，他的體型也有明顯改變，原本嬌小纖瘦的體型不再，光是肩膀就明顯變寬、變厚，整個人變得十分壯碩，讓網友直呼真的認不出，表演片段外流，還有網友留言直問：「這大叔是誰？」、「我真的認不出這是劉謙啊！」、「無法辨識啊！有嚇到，感覺老好多」、「胖太多了吧」，另有粉絲認為，他比過去看起來成熟許多，「只是留了鬍子，很有型」、「喜歡這種型男大叔的造型」，也有人不以為意，「太誇張了，只是換個造型，至於（這麼誇張）嗎？」
▲劉謙2015年和王希怡閃婚，3個月後產1子。（圖／取自王希怡臉書、翻攝自新浪微博）
影片中，劉謙表演的是從一只空的小鐵壺中，陸續到出許多飲料，從酒到飲料都有，還開放現場觀眾「點菜」，憑空變出香蕉牛奶，整場表演唯一不變的只有他的招牌台詞「見證奇蹟的時刻」。據傳，他曾受訪表示，當年不再上春晚的原因是，連續4都表演魔術，被觀眾厭煩，也不想被貼上「春晚藝人」的標籤，加上上完還得面對大批網友「破解」和批評，最後索性就不上了；2015年5月初，爆出和大陸宮廷料理「厲家菜」第3代傳人，即28歲陸籍辣模王希怡領證結婚，以及被拍到陪孕妻去醫院產檢，成為話題人物，之後就大量減少演出，如今復出，又成話題人物，很快就上了陸網熱搜。
???劉謙上小年夜春晚（影片連結請按此）
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